건강관리
꽃게찌는 방법, 건강한 제철요리 즐기기
꽃게찌는 법을 알아두면 가정에서 손쉽게 제철 해산물을 즐길 수 있습니다. 꽃게는 단백질과 미네랄이 풍부해 남녀노소 모두에게 좋은 건강식품입니다. 오늘은 꽃게찌는 법을 기본 레시피와 함께 실제 조리 경험담을 곁들여 소개해드리겠습니다. 목차꽃게 손질법꽃게찌는 법맛있게 찌는 팁실제 후기: 집에서 꽃게찜 해보니꽃게의 영양 효능자주 묻는 질문(Q&A)꽃게찜과 잘 어울리는 음식 1. 꽃게 손질법꽃게는 사오자마자 흐르는 물에 깨끗하게 씻어야 합니다. 솔을 이용해 다리 사이와 껍데기 틈을 문질러 주면 흙이나 이물질이 제거됩니다. 암꽃게는 알이 많아 찜에 적합하고, 수꽃게는 살이 단단해 국물요리에 어울립니다. 2. 꽃게찌는 법깨끗이 씻은 꽃게를 찜기에 올려주세요.찜기 바닥에는 미나리나 다시마를 깔면 비린내 제거에 ..
